¿POR QUÉ CONTRATAR A UNA CONSULTORA?
AMPLIA LA MIRADA CON PUNTOS DE VISTA NEUTRALES E INNOVADORES
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TE APOYA EN DEFINIR TU VISIÓN Y LAS ACCIONES NECESARIAS
DETERMINA LAS DEBILIDADES Y FORTALEZAS DE TU NEGOCIO
MINIMIZA RIESGOS, DESPERDICIOS Y ESCAPE DE UTILIDADES
REALIZA UN DIAGNÓSTICO DE LAS ÁREAS DE MEJORAS Y PROPONE SOLUCIONES
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Recursos Humanos para LOCALES GASTRONÓMICOS
BÚSQUEDA DE PERSONAL ESPECIALIZADO PARA
LOCALES GASTRONÓMICOS
Sabemos lo fundamental que es para los locales comerciales contar con una adecuada estructura, siendo esto un facto importante para aumentar la rentabilidad. Ahora bien, si la misma depende de esta cadena:
GERENTE
COCINERO
AYUDANTE DE COCINA
MOZOS
CAJEROS
Búsqueda de Perfiles Profesionales para Locales Gastronómicos de todos los niveles jerárquicos.
Nuestra gestión incluye:
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Un completo asesoramiento sobre el mercado laboral; definición de bandas salariales y responsabilidades del rol.
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Relevamiento del perfil para garantizar una adecuada selección, considerando; responsabilidades, equipo de trabajo, supervisores, oportunidades de desarrollo, estructura jerárquica, cultura organizacional, entre otros.
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Adecuación del perfil con los objetivos y el tipo de empresa, procurando la mayor precisión en la selección del candidato.
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La búsqueda, evaluación y pre-selección de candidatos.
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El seguimiento del desempeño del postulante incorporado, con el fin de establecer una larga permanencia en la empresa.
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La Cláusula de Garantía de adaptación y/o resultado del candidato.
¿Qué variables considera para seleccionar a su personal?
¿Le ha sido fácil ubicar cada recurso?
¿Cómo los eligió?
Buscamos tu gente con la mayor asertividad del perfil.
PROCESO DE RECLUTAMIENTO
RELEVAMIENTO DEL PERFIL
BÚSQUEDA DE PERSONAL
EVALUACIÓN DE CANDIDATOS
PRESENTACIÓN DE CANDIDATOS
CIERRE DEL PROCESO
PERFILES PARA LOCALES GASTRONÓMICOS
Gerente de Tienda
Cocinero
Ayudante de Cocina
Pizzeros
Mozos
Cajeros
Bacheros y más
CAPACITACIONES PARA EQUIPOS DE LOCALES GASTRONÓMICOS
Desarrollamos formaciones que generen acciones de cambio en los equipos de trabajo, afianzando el conocimiento teórico . práctico, incluyendo en todo momento, vinculación precisa del entorno a los locales gastronómicos y los procesos internos corporativos que hacen posible el desarrollo in-situ del conocimiento.
Nuestra gestión incluye:
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Detección de necesidades de formación
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Análisis del entorno actual (previo a la formación) vs entorno formado (posterior a la formación)
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Diseño y/o adecuación del programa instruccional a las necesidades reales del individuo o equipo.
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Formación del equipo
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Mentoring a cada participante.
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Feedback y valoración de la formación entre participantes.
CONSULTORÍA ESTRATÉGICA PARA LOCALES GASTRONÓMICOS
Una intervención o acompañamiento a razón de las necesidades de cada empresa, pues comprendemos que así como el secreto de cada industria, las culturas organizacionales se mueven en función a cada integrante, madurez de los equipos y etapa de desarrollo empresarial.
Por ello, siendo respetuosos con los procesos antecedidos y con un espíritu inquebrantable de impulso transformacional, abodarmos cada escenario desarrollando confianza y potenciando las habilidades de los puestos claves.
Yo Puedo
Yo Sé
Yo Quiero
Yo Hago
Resultados
Kpi's
Procesos
Motivación
Acciones
Medición
Relevamos y efectuando acompañamiento funcional
PROFESIONALIZACIÓN DE NEGOCIOS PARA
LOCALES GASTRONÓMICOS
Servicio orientado en el análisis, reestructuración y puesta en marcha de un sistema productivo cuantitativo organizacional, que orienta la gestión laboral al aprovechamiento de los recursos y a la supervisión directa del negocio preparando a las empresas para el siguiente nivel.
Conocer los procesos organizacionales y aprovechar los recursos a su máxima capacidad es unos de los principales pasos para optimizar la rentabilidad de una empresa, calidad o servicio. La reingeniería con ello, genera un gran aporte que responde no sólo en términos de consumidor sino al mismo tiempo sobre amenazas del entorno, tendencias del rubro o incluso desafíos propios de proyección.
Empresas de primer nivel lo emplean como proyectos cíclicos de auto exigencia del rubro; soportados con gestiones de mejora continua, asegurándose del correcto monitoreo del plan.
Nuestra gestión incluye:
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Análisis situacional actual de la compañía.
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Revisión de Misión, Visión y Valores.
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Manuales de cargo.
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Diseño y elaboración de un plan organizacional orientado al objetivo empresarial.
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Redefinición de procesos y roles cuantitativamente (Evaluaciones de Desempeño atados a objetivos).
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Employment Brand
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Acompañamiento transformacional del modelo actual - modelo deseado, Cambio Organizacional.
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Evaluación de seguimiento del modelo planteado.
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Comunicación Estratégica Corporativa.
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Clima Organizacional.
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Mejora Continua.
Analizamos, calibramos y potenciamos todas las variables en torno al capital humano
DISEÑO ORGANIZACIONAL
MODELO DE GESTIÓN DEL NEGOCIO
ESTRATEGIA DE PERSONAL
DESEMPEÑO E INCENTIVOS
GESTIÓN DEL CAMBIO
GESTIÓN CORPORATIVA POR MODELAJE
ALINEACIÓN DE PROCESOS
